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松仁玉米的家常做法步骤

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松仁玉米的家常做法步骤

1、主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒一个,青辣椒一个,香葱2棵。

2、调料:食用油15克,精盐一小匙,白糖3小匙,味精一小匙。

3、制作步骤:辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮四分钟至八成熟,捞出沥干。

4、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。

5、将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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